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车载冰箱冷藏冷冻多少度合适?_车载冰箱冷藏冷冻多少度合适呢

       在当今这个日新月异的时代，车载冰箱冷藏冷冻多少度合适?也在不断发展变化。今天，我将和大家探讨关于车载冰箱冷藏冷冻多少度合适?的今日更新，以期为大家带来新的启示。

1.冰箱冷冻冷藏室温度调多少度合适？

2.冰箱冷冻和冷藏的温度多少才适宜？

3.冰箱冷藏冷冻温度各调到多少合适

4.冰箱温度冷藏和冷冻一般多少度

冰箱冷冻冷藏室温度调多少度合适？

       冰箱冷冻室的温度应调节在零下18度左右，冷藏室在4-8度之间为宜。具体要看保持的食品种类了，不同的食品种类最佳保鲜温度是不同的。

       另外，温度高一些可以有效节电，温度低一些对食品保鲜相对有利，但耗电量相对较高。

       附：各种食品的最佳保存温度

       一、水果的保鲜

       1、水果最适合的保鲜温度

       ★ 苹果：适合的冷藏温度为-1℃～+1℃，湿度为85%～90%，贮藏期为2-7天。

       ★ 梨：适合的冷藏温度为-1℃～+1.5℃，湿度为85%～90%，贮藏期为1-6天。

       ★ 西瓜：适合的冷藏温度为2℃～4℃，湿度为75%～85%，贮藏期为7-10天。

       ★ 樱桃：适合的冷藏温度为0.5℃～1℃，湿度为80%左右，贮藏期为7-21天。

       ★ 椰子：适合的冷藏温度为-4.5℃～-3℃，湿度为75%左右，贮藏期为8-12天。

       ★ 葡萄：适合的冷藏温度为-1℃～3℃，湿度为85%～90%，贮藏期为1-4天。

       ★ 草莓：适合的冷藏温度为-0.5℃～1.5℃，湿度为75%～85%，贮藏期为7-10天。

       ★ 橘子：适合的冷藏温度为0℃～1℃，湿度为80%～90%，贮藏期为50-70天。

       ★ 菠萝：适合的冷藏温度为4℃～12℃，湿度为85%～90%，贮藏期为14-20天。

       2、不适合冷藏的水果

       不少水果不适合放冰箱储藏保鲜，尤其以是芒果、荔枝、香蕉为代表的热带水果。芒果比较怕冷，一旦放进冰箱，没过几天就开始出现黑斑；荔枝在0℃的环境中放置一天，果皮会变黑、果肉会变味；香蕉放在12℃以下环境中容易发黑腐烂，甚至引起霉变。

       除了热带水果外，柿子等浆果类水果在低温条件下，香味会减退，表皮也会变质。这些水果都不适合靠冰箱冷藏来达到保鲜目的。

       二、蔬菜的保鲜

       1、蔬菜最适合的温保鲜温度

       ★ 青椒：适合的冷藏温度为7℃～10℃，湿度为85%～90%，贮藏期为10-20天。

       ★ 花菜：适合的冷藏温度为1℃～2℃，湿度为80%～90%，贮藏期为14-20天。

       ★ 土豆：适合的冷藏温度为-3℃～6℃，湿度为85%～90%，贮藏期为6-10天。

       ★ 洋葱：适合的冷藏温度为-1℃～0℃，湿度为80%～85%，贮藏期为3-7天。

       ★ 白菜：适合的冷藏温度为-1℃～0℃，湿度为80%～90%，贮藏期为10-15天。

       ★ 芹菜：适合的冷藏温度为-1℃～0℃，湿度为80%～90%，贮藏期为7-10天。

       ★ 黄瓜：适合的冷藏温度为7℃～10℃，湿度为85%～90%，贮藏期为5-7天。

       ★ 茄子：适合的冷藏温度为7℃～10℃，湿度为80%～90%，贮藏期为10-15天。

       2、不适合放在冰箱里的蔬菜

       有的蔬菜放进冰箱后，不仅得不到保鲜效果，造成细胞破损、维生素C等营养物质流失，甚至还更容易腐败变质。

       豆角放进冰箱保存的话很大程度上影响口感，所以应放在没有阳光的室内保存；南瓜适宜在10℃以上存放，放在冰箱则很快会变软，还会长毛发粘，失去其持有的风味；西红柿适宜在10℃以上存放，经低温冷藏后易出现软烂或开裂现象，表面易生黑斑，时间一长则会酸败腐烂。

       虽然这些蔬菜放在室温下存放是最好的，但平常家中空气的湿度一般都不是很高，大概在60%左右，这种湿度状况下存储蔬菜是很不利的。所以，即便不放进冰箱，还是需要用清洁的保鲜袋将它们封好，或者放进密封容器，防止蔬菜的水分流失。

       三、肉类食品的保鲜

       1、肉类食品最适合的保鲜温度

       ★ 鲜肉：适合的冷藏温度为0℃～1℃，湿度为80%～85%，贮藏期为8-10天。

       ★ 冻肉：适合的冷藏温度为-14℃～-18℃，湿度为85%～90%，贮藏期为15-30天。

       ★ 鲜鱼：适合的冷藏温度为-1℃～5℃，湿度为90%～95%，贮藏期为7-10天。

       ★ 冻鱼：适合的冷藏温度为-7℃～-10℃，湿度为90%～95%，贮藏期为15-30天。

       ★ 对虾：适合的冷藏温度为-7℃～-10℃，湿度为80%～85%，贮藏期为10-15天。

       ★ 鸡蛋：适合的冷藏温度为-1℃～1℃，湿度为80%～90%，贮藏期为8-12天。

       2、肉类解冻后不适宜贮藏

       冻肉、冻鱼等冷冻时由于水分结晶的作用，其细胞便已受到破坏，一经解冻，被破坏了的组织细胞将渗出大量的营养物质，这会成为细菌繁殖的养料。

       有实验表明，将冷冻过的黄鱼放在30℃温度下6小时，其腐败速度要比鲜黄鱼快1倍；将解冻的蛋黄放在18℃温度下放置2小时，细菌数增加约2倍。放置8小时后，细菌数增加了50倍。

       现在都市人工作忙，平常很少有时间逛超市，很多人会选择在逛超市的时候把一周甚至一个月的食品买回家放冰箱里保存，结果却发现，没几天很多食品就已经腐败不能吃了，造成很大的浪费。所以，不要错误地认为买回来的食品放冰箱就没事了，懂得一些食品保鲜常识还是很有好处的。

       四、冰箱内不同温度处最易保存的食品种类

       根据高温度上升，冷温度下降的原理，我们可以推断，冰箱内无论是冷冻室或冷藏室，其上下和内外的温度是不同的，如冷藏室最高层处的温度最高，最下层温度最低，冷藏室里面温度将对较低，特别是后壁蒸发器处，而靠近冰箱门处的温度则较高。我们可以根据冰箱内的不同的温度来合理保持不同的食品。

       1、冷藏室自上而下

       ★ 10℃ —— 红酒、辣椒、山药、茶叶；

       ★ 9℃ —— 茄子、南瓜、苦瓜、柑橘；

       ★ 8℃ —— 西瓜、化妆品；

       ★ 7℃ —— 芹菜、丝瓜、豆角；

       ★ 6℃ —— 黄瓜、食用菌、韭黄（黄瓜放入0℃表皮就会呈水浸状）；

       ★ 5℃ —— 生菜、豆苗、豆腐（鲜豆腐不宜旧藏，最好当天食用）；

       ★ 4℃ —— 糕点、苹果、花椰菜、土豆；

       ★ 3℃ —— 豆类、饮料、果汁、牛奶；

       ★ 2℃ —— 奶酪制品、豆类发酵品、菠菜、梨、胡萝卜；

       ★ 1℃ —— 鲜蛋、桃子、葡萄、草莓、苹果等；

       2、变温室和冷冻室：

       ★ 0° —— 各种即食食品；

       ★ -3℃ —— 可保存熟食，鱼类可保存2天，牛肉可保存10天，羊肉可保存25天；

       ★ -7℃ —— 牛肉、猪肉、羊肉可切丝片，无需解冻；

       ★ -10℃ —— 冰淇淋口感松软；

       ★ -15℃ —— 鱼可储存20天，牛肉、羊肉、猪肉可储存150天；

       ★ -18℃ —— 牛肉可保存180天，鱼类可保存25天，羊肉、猪肉可保存150天。

       五、食品的最佳保存温度

       ☆ 鲜鱼最佳冷藏温度为零下3度。

       ☆ 肉类在2度至5度条件下冷藏,可保存一个星期。

       ☆ 桶装啤酒和瓶装啤酒宜在0度至5度保存,而瓶装熟啤酒则应在10度至25度保存。

       ☆ 鲜牛奶冷藏的最佳温度为2度至4度。

       ☆ 在零下20度至10度温度下贮存茶叶,能长期防止品质变劣,保持维生素不受破坏。

       ☆ 贮存酒类的最佳温度为5度至20度。

       ☆ 储粮的最佳温度：为8—15度，可防止粮食生虫子。

       ☆ 冻鱼的最佳温度：是在零下3度以下，在此温度下鱼不易变质，可保其鲜味。

       ☆ 储存鸡蛋的最佳温度：在15度以下，鸡蛋不易腐败变质。

       ☆ 存放马铃薯的最佳温度：是2—4度，温度过高就会发芽，而影响食用。

       六、冰箱存放食品的注意事项

       1、热的食品不要马上放入冰箱内，这样一是影响其它食品的冷藏保鲜，也会加大压缩机的工作负荷，增加冰箱的耗电量。

       2、冰箱存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以便冷空气对流。不管是直冷还是风冷型冰箱，如果箱内空气没有冷热空气进行热交换的话，冰箱可能会永不停机，这样不仅浪费电能，还会影响冰箱的使用寿命。最好放置三分之二的食品为宜，太多会影响温度传导和均衡性，太少会加快冷气的流失，如果食品太少，可以把空的饮料瓶放在空余的位置处，以减少冷气的流失。

       3、直冷式冰箱的冷冻室一定要定期除霜，因为霜层的存在会影响到冷量的传输效率，冰箱也达不到设定的温度。这样一来，会给冰箱带来很大的负荷。通常结霜超过6——8毫米就应该及时除霜了。为了防止冰箱内部结霜速度过快，建议将所有冷冻室的食品都套上保鲜袋，防止水分蒸发结霜。

       4、解冻过肉类和鱼等应当尽快食用，不宜再次放进冰箱存放。如果再次存放，肉、鱼等会细菌和酶的活力恢复，有可能产生有毒的组胺物质，带来食品安全隐患。

       5、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏室内，以4℃左右温度贮藏为最好。

       6、冰箱保鲜盒对食品保鲜大有好处，吃剩下的食物一定要放进保鲜盒才能放进冰箱储存，否则很容易变质，引起交叉污染。

冰箱冷冻和冷藏的温度多少才适宜？

       冷藏室最理想的温度是 4°C(注意,不是零下).因为水的最大密度是 4°C,冷藏既不会冻坏也能保鲜时间最长.

       冷冻当然是时间越短越好(速冻对食物破坏最小),当然是温度越低越好,因为考虑到能耗的问题,一般在 -12°C就比较理想了.

       一般情况喜爱冰箱冷藏室中的温度分布其实都是不均匀的，冰箱冷藏室中的温度是自上而下呈一个温度阶梯进行分布，冰箱最上层的温度是最高的，大约是3℃，而冰箱最下层的温度一般情况是在6～10℃之间。在国家发布的规定中，冰箱冷藏室的温度要保持在3～10℃之间，在这一个温度区间中，冰箱也是有最佳温度分布的哦。

       要调节冰箱冷藏室的温度，那么我们就需要先找到冰箱温控器在哪里，我们进行冰箱温度调节的时候都是依靠对冰箱温控器档位调节来实现的。冰箱温控器一般情况下都是在冷藏室的顶部靠近照明灯的地方，但是不同的冰箱它们的温控器分布的位置可能是不同的。冰箱温控器的档位一般有七档，档位越高，冰箱温度越低，这是大家在进行冰箱冷藏室温度调整的时候需要注意到的。

       在冰箱温控器中一般有七个档位设置，它们分别是00、1、2、3、4、5、6、7档，档位越大，冰箱冷藏室温度越低。在不同的季节冰箱档位调节都是不一样的。那么一年四季冰箱温度档位应该如何调整呢？一般情况下，春秋季节我们可以将冰箱档位调节在3档，冰箱冷冻室是没有温度调节器的，这时候我们就还需要看一下冰箱冷冻室中的温度是否达到冷的零下18度。

       在夏季的时候我们可以将冰箱档位调节在1-2档，冬季温度调整到4-5档是最为合适的。

冰箱冷藏冷冻温度各调到多少合适

       冰箱冷冻室的温度区间在-4~-24度（三星级-18度，四星级-24度），冷藏室的温度区间在5~15度。机械温控器调节时，冷冻室温度和冷藏室温度同时变化。

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       冰箱冷藏室是可以调节档位的，一般冰箱有1-5档位和1-7个档位的，夏天一般调制1-2档，冬天4-5档，看各地天气及温度情况而定，调制档位能 很好的保证冰箱冷藏室不结冰和因外在条件而影响冰箱的使用寿命。一般冷藏室调制在3~9度左右，不会冰洁，也能保证食品继续食用。

       温度控制器用以调节电冰箱内的制冷温度，其结构随冰箱的不同而略有差异，但作用是相同的。大多数温度控制器旋钮盘上标有0、1、2、3、4等数字或“冷”、“停”等字样。上述数字只作调温时的对比参考，并不代表冰箱内的实际温度，但数字越小、温度越高；数字越大，温度越低。

       据介绍，天气较冷时，温度一般可调到5档，天再冷就继续往高处调；天气较热时，温度一般可调至3档，天气再热就往低处调。但也有部分冰箱档位与温度的调整方法是相反的，即档位越高温度越低。消费者需仔细阅读说明书才行。

       冰箱冷藏室温度的调节分冬季和夏季来进行，在夏季，冰箱在使用的过程中，外界环境过高，而冰箱内的温度每下降一度都是很困难的，通过箱体保温层和门封散失也很快，因此夏季的冰箱冷藏室温度调节在弱档2—3档即可；而冬季冷藏环境比较的低，冷藏很容易达到，因此冰箱冷藏室温度设定在4档，控制在0—10度之间便可以了。

       冰箱冷藏室温度的调节十分的重要，这不仅会影响到耗电，还会影响到食物的储藏。

冰箱温度冷藏和冷冻一般多少度

       正常情况下,冷冻室的温度应设置为零下18度,如果食品较少,不需要长时间冷冻和保鲜,在保证食品的冷冻好保鲜的情况下,可把温度设定调高一些,即把冷冻室的温度设置为零下12-161、冰箱冷藏一般温度为2℃~10℃左右，冷冻室的温度为-16℃~-26℃左右。2、冰箱冷藏室室的温度一般都是在1-10.

       冰箱冷藏温度建议设置在4-8度（摄氏度）之间；冰箱冷冻温度建议设置在-15到-24度之间。不需要去设置具体的温度值，直接在冰箱内调节旋钮就可以了，春秋两季调到3档，夏天调到1-2档，冬天调到4-5档即可。

       知识拓展：冰箱冷藏温度为什么要设置在4到8度之间？冰箱冷冻温度为什么要设置在-15度到-18度之间？

       因为对于冷藏室来说，蔬菜、水果、熟食居多，保存这些食物的适宜温度是8度；但部分饮料需要更低的温度来储存，才能带来更好的口感；所以4-8度是一个比较适合冷藏室的温度区间。

       对于冷冻室而言，-15度才能保证雪糕不融化，而生鲜肉类、海鲜冻货适宜保存温度是-18度到-24度。而且，在这种温度下，大多数细菌会被抑制或杀死，让存放的食品具有更长的保存期。

       好了，今天关于“车载冰箱冷藏冷冻多少度合适?”的探讨就到这里了。希望大家能够对“车载冰箱冷藏冷冻多少度合适?”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。